Súper gorros de Ganchillo

Quien dijo que los niños no aguantan los gorros? Que se lo digan a Eric, mi sobrino, le hice estos dos originales gorros que vi en Pinterest y le encantaron. A sus padres más! Por supuesto! 😂 Después mi cuñada me hizo unos encarguitos, vamos que me veo tejiendo como las abuelas...

KitchenAid... me la he comprado.

Quien me lo iba a decir a mi, yo que estaba súper convencida de que con mi Thermomix me iría al fin del mundo, y me seguiría yendo, cuidado, pero ahora que conocido a Kitchenaid y es fabulosa para preparar todo tipo de masas y repostería. Aunque sigo utilizando mi Thermomix para hacer los ganachés, cremas y como no para cocinar en casa, la he quitado trabajo (para que me dure mas años) y el tema masas y repostería se lo he pasado a....

Me encanta, funciona a las mil maravillas y tiene un montón de accesorios más, como picador de carne, corta pasta, heladera, etc...

Ya os iré mostrando todo lo que voy haciendo con ella, pero por ahora un adelanto:

Butercream de fresa para cup cakes con sabor a Nesquik de fresa.

 Masa para cup cakes con sabor a Nesquik de fresa.

 Buttercream con Nesquik sabor a plátano. Ummmmm! Riquíiiiisimo....

Nata montada. Esto es toda una experiencia. Me encanta esta adquisición. Kitchenaid!

After Eight....

Desde que Raquel y yo hemos creado el blog divinatarta.blogspot.com, y a la vez nos hemos dedicado a este mundo tan espectacular de las cupcakes, galletas, tartas y demás me vuelvo loca viendo paginas en internet en las que aprenderh ha hacer cup cakes diferentes, o galletas o tartas, etc... Hoy he probado ha hacer las "After Eight" y están bueníiiiiiisimas! como los bombones de su mismo nombre.

Lo malo de esto es que no me como una, ni dos, ni tres... Es que me las como todas! Y requetechupo la espátula y rebaño el vaso del thermomix, bueno un peligro.

 

Después de preparar la masa y hornearla, preparé el Buttercream con mantequilla, azúcar glass, unas gotitas de aroma de menta y colorante alimenticio de color verde....







Cuando estuvieron frías, es decir, después de preparar el Buttercream, las decoré...

 

Sobran las palabras, verdad?

Y después de probar con las "After Eight", decoré un par de "Red Velvet" para mi vecina Ilo. Tiene un boda mañana y quiere sorprender a los novios con un regalo muy especial.

 

Todas ellas son creación de divinatarta.blogspot.com. Espero que disfrutéis visitando el blog. Besos para tod@s.

Red Velvet

Cada vez que me meto en internet para curiosear cup cakes, tartas, etc. veo "RECETA RED VELVET" y digo: ¡Lo tengo que hacer! y pasa un dia y otro... pero hoy por fin ha sido el dia!

He hecho mis primeras Red Velvet con una receta que he copiado de internet y me han quedado, Ummmmmmmmm.



Primero preparé la masa en mi Thermomix. La puse sobre las cápsulas y horneé.

 

Después de hornearlas y dejarlas enfriar utilicé frosting Creamy Home-Style, Classic Vanilla.

Tenía todos los ingredientes para hacer el Buttermilk pero los cup cakes me quedaron tan perfectos que preferí utilizar el fronsting que había comprado.

Además de exquisítas me quedaron genial, verdad?

Taller de galletas

El sábado fue un día muy especial, Raquel y yo, esto es divinatarta.blogspot.com, estuvimos en un taller de galletas con un grupo de mujeres, todo organizado por Mara y dulcefragancia. Nos pidieron que preparásemos un taller para enseñar a decorar galletas y este es el resultado:

Raquel y yo estuvimos toda la semana anterior preparando la masa de galletas, tejándola enfriar, estirándola y cortando las formas y horneándolas.

 

Después preparamos bolsas individuales con el fondant para decorar cada galleta.

Cup Cakes y galletas para las profes de Lydia.

Seguimos practicando... más cup cakes, más tartas, más, más y más. Y seguimos evitando engordar, que cómo? Pues poniéndonos una cinta americana en la boca, para no probar ni un dulce.

Esto es lo último que hemos hecho. Unas cupcakes y galletas para Chelo:

Estas galletas fueron para las profes de bailes...